RumahMigran.com – Pernah kesulitan saat mengupas telur yang sudah direbus? Tidak perlu khawatir, ada banyak cara untuk mengupas kulit telur rebus.
Namun harus hati-hati, tidak bisa sembarangan dalam mengupas kulit telur yang sudah direbus. Bisa-bisa dapat merusak tekstur telur karena sebagian kulitnya rusak terkelupas.
Telur pada dasarnya harus direbus sedang, artinya tidak terlalu matang. Apabila direbus dengan suhu terlalu tinggi, putih telur akan sangat kenyal. Sebaliknya, jika suhu air terlalu rendah, maka kuning telur akan berair.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Madu Nan Pedas Dan Bikin Ketagihan
Tidak banyak orang bisa mengupas kulit telur rebus dengan benar. Jika salah mengupas, telur akan rusak. Bahkan bisa saja ada bagian kulit yang menempel.
Untuk dapat mengupas kulit telur rebus dengan benar, simak yuk tipsnya berikut ini:
1. Waktu Merebus Yang Pas
Untuk mendapatkan telur rebus yang matang sempurna Sahabat Migran cukup merebus selama 13 menit.
Merebus terlalu lama akan membuat cangkang retak dan pecah, telur yang terlalu matang dan akan membuat cangkang menempel di permukaan putih telur, hal ini juga berlaku untuk telur yang direbus dalam waktu singkat.
2. Tambahkan Cuka ke Dalam Air Rebusan
Agar cangkang telur mudah dikupas, Sahabat Migran bisa menambahkan 1 sendok teh cairan cuka ke dalam air rebusan. Jika tidak ada cuka, kalian dapat menambahkan garam sebagai pengganti.
Baca Juga: Tips Membuat Ayam Goreng Gurih, Bumbunya Meresap Hingga ke Tulang
3. Menggunakan Api Sedang
Supaya proses matangnya merata, maka gunakan api sedang untuk merebus telur.
4. Rendam Telur Rebus ke Dalam Air Dingin Sebelum Dikupas
Setelah telur matang jangan langsung dikupas ya Sahabat Migran. Sebaiknya rendam telur ke dalam air dingin selama 10 menit.
Jika telur yang masih panas langsung dikupas maka proses pengupasan akan sulit sehingga bentuk permukaan putih telur menjadi tidak rata.
Nah, demikian tadi tips untuk mengupas kulit telur rebus dengan mudah, sekarang kalian tinggal praktekkan di rumah dan dapatkan hasil yang sempurna. Selamat mencoba!
