Tuesday, May 30, 2023
No Result
View All Result
RumahMigran.com
  • Berita
    • Berita Migran
    • Berita Indonesia
    • Berita Politik
  • Info Migran
    • Info Umum
    • Info Dokumen
    • Info Alamat & Nomer Penting
    • Info Medical Check Up
    • Info Kirim Uang
    • Info Pekerjaan
    • Info Belanja
    • Info Logistik
    • Info Investasi
    • Info Seputar Hukum
  • Info Negara
    • Malaysia
    • Singapore
    • Brunei Darussalam
    • Hong Kong
    • Korea Selatan
    • Jepang
    • Dubai
    • Kuwait
    • Qatar
  • Peluang Usaha
    • Kisah Inspiratif
    • Makanan & Ritel
    • Kerajinan Tangan
    • Pertanian
    • Peternakan
    • Umum
  • Tips & Gaya Hidup
    • Rohani
    • Resep Favorit
    • Kesehatan & Kecantikan
    • Keluarga & Rumah Tangga
    • Housekeeping
    • Keuangan
    • Asmara
    • Gaya Hidup
  • Populer
    • Viral
    • Kuliner
    • Hiburan
    • Misteri
    • Kriminal
  • Teknologi
    • Handphone & Gadget
    • Internet & Digital
    • Kamera & Arloji Pintar
    • Sepeda & Otomotif
  • Wisata
    • Asia
    • Australia
    • Amerika
    • Eropa
    • Afrika
  • Kurs Mata Uang
  • Opini Migran
  • Berita
    • Berita Migran
    • Berita Indonesia
    • Berita Politik
  • Info Migran
    • Info Umum
    • Info Dokumen
    • Info Alamat & Nomer Penting
    • Info Medical Check Up
    • Info Kirim Uang
    • Info Pekerjaan
    • Info Belanja
    • Info Logistik
    • Info Investasi
    • Info Seputar Hukum
  • Info Negara
    • Malaysia
    • Singapore
    • Brunei Darussalam
    • Hong Kong
    • Korea Selatan
    • Jepang
    • Dubai
    • Kuwait
    • Qatar
  • Peluang Usaha
    • Kisah Inspiratif
    • Makanan & Ritel
    • Kerajinan Tangan
    • Pertanian
    • Peternakan
    • Umum
  • Tips & Gaya Hidup
    • Rohani
    • Resep Favorit
    • Kesehatan & Kecantikan
    • Keluarga & Rumah Tangga
    • Housekeeping
    • Keuangan
    • Asmara
    • Gaya Hidup
  • Populer
    • Viral
    • Kuliner
    • Hiburan
    • Misteri
    • Kriminal
  • Teknologi
    • Handphone & Gadget
    • Internet & Digital
    • Kamera & Arloji Pintar
    • Sepeda & Otomotif
  • Wisata
    • Asia
    • Australia
    • Amerika
    • Eropa
    • Afrika
  • Kurs Mata Uang
  • Opini Migran
No Result
View All Result
RumahMigran.com
Home Tips & Gaya Hidup Kesehatan & Kecantikan

Baca Yuk! Manfaat Masakan Kimchi Untuk Kesehatan Tubuh

Rumah Migran by Rumah Migran
January 24, 2020
in Kesehatan & Kecantikan, Tips & Gaya Hidup
0
Manfaat Kimchi

Illustrasi keluarga Korea menyantap Kimchi (Foto: Manfaat Kimchi)

0
SHARES
133
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

RumahMigran.com – Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan; Kimchi mempunyai manfaat untuk kesehatan? Ternyata selain dikenal sebagai makanan khas Korea favorit, Kimci mempunyai manfaat untuk kesehatan tubuh kita juga lho Sahabat Migran!

Tanggal 22 November dikenal sebagai hari Kimchi atau Kimchi Day di Korea. Di Indonesia pastinya tidak ikut merayakan ya! Tetapi kita dapat langsung memakannya di tempat-tempat makan khas Korea di sini.

Related posts

Gejala cacar monyet

Pengertian Penyakit Cacar Monyet, Penyebab dan Pencegahannya

September 14, 2022
dividen dan saham

Mengenal Dividen: Pengertian, Jenis, dan Bagaimana Cara Menghitungnya

August 23, 2022
Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan
Illustrasi (Image: Getty Images)

Makanan tradisional Korea ini, adalah sayur yang berasal dari hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas, Kimchi kaya akan manfaat terutama untuk kesehatan.

Membuat kimchi tidak sulit. Sayuran diberi garam dan dicuci dahulu, kemudian dicampur dengan bumbu yang terbuat dari campuran udang krill, kecap asin, jahe, bawang putih dan cabe merah bubuk.

Baca Juga: Manfaat Infused Water Bagi Tubuh Bukan Sekedar Untuk Diet dan Kesehatan

Waktu Yang Tepat Membuat Kimchi

Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan
Illustrasi (Image: Getty Images)

Ternyata ada waktu tertentu untuk membuat asinan sayur ini demi mendapatkan rasa terenak.

Hari Kimchi yang jatuh tepat 22 November, berkaitan dengan tradisi membuat kimchi atau yang biasa disebut Kimjang.

Jadi Kimjang ini biasanya dilakukan selama November dan Desember untuk mendapatkan rasa yang paling maksimal,

Biasanya pembuatan kimchi dibuat dalam jumlah besar pada bulan-bulan tersebut untuk keperluan musim dingin.

Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan
Illustrasi (Image: Magdalena Bujak / Alamy Stock Photo)

Saat Kimjang, anggota keluarga dan tetangga saling berkumpul di dapur masing-masing untuk memasak bersama, dan berbagi cerita dan resep.

Secara tradisional, masyarakat Korea membuat kimchi dengan cara mengolah semua bahan-bahan yang diberi garam dan dimasukkan ke dalam gentong tanah liat.

Hal ini dilakukan untuk persediaan makanan selama musim dingin karena ketika musim dingin tiba, sayuran tidak tumbuh sama sekali.

Kol & Sawi

Illustrasi (Image: John Trax / Alamy Stock Photo)

Kol & sawi bahan dasar yang sering di gunakan dalam pembuatan Kimchi yang difermentasi dengan campuran bawang putih, kecap ikan, bubuk paprika merah, tepung beras, garam, jahe, lobak, hingga wortel.

Tidak hanya itu, Kimchi selain nikmat di santap dengan nasi hangat juga sering di olah menjadi nasi goreng dan sup.

Museum Kimchi Pulmuone di Seol mencatat ada sekitar 187 jenis kimchi yang ada di Korea.

Salah satu yang terkenal adalah Ggakdugi (kimchi lobak), Oisobaegi (kimchi ketimun) dan Kkaennip (daun perilla yang dicampur rempah).

Ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi kimchi. Mulai dari menjaga berat badan sampai lancarkan pencernaan.

Penasaran? Berikut ini beberapa manfaat kimchi untuk tubuh kita.

1. Melancarkan Pencernaan

Illustrasi (Image: Getty Images)

Kimchi dibuat dengan cara fermentasi. Kimchi juga merupakan sumber probiotik antisemitisme yang didapatkan dari proses fermentasi.

Pengolahan dengan cara fermentasi selama berhari-hari inilah membuat kimchi punya rasa yang unik dan mengandung bakteri sehat.

Bakteri Lactobacillus dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga usus.

Kimchi juga membantu dalam membersihkan usus serta merangsang asimilasi nutrisi agar lebih optimal.

Kandungan serat yang hadir di kimchi juga dapat membantu dalam menstabilkan gerakan usus dan mencegah sembelit.

2. Mengandung Antioksidan

Illustrasi (Image: Olena Danileiko / Alamy Stock Photo)

Dibuat dengan campuran sawi putih, kimchi juga kaya akan antioksidan seperti fenol dan flavonoid yang hadir di dalamya.

Antioksidan ini berfungsi memberikan efek perlindungan terhadap kerusakan oksidatif dan melindungi tubuh dari efek berbahaya dari oksigen radikal bebas.

3. Mengatur kolesterol

Illustrasi (Image: Getty Images)

Banyak orang Korea yang setiap hari mengonsumsi nasi dan lauk dengan tambahan kimchi.

Selain dicampur bubuk cabai, kimchi juga diolah dengan tambahan bawang putih yang tinggi akan allicin dan selenium.

Allicin merupakan komponen yang dikenal dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol, dengan demikian akan mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.

Sedangkan selenium dapat memberikan efek perlindungan pada dinding arteri sehingga mencegah penumpukan plak.

Sebuah studi investigasi telah menganjurkan kimchi yang difermentasi untuk menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL.

4. Menjaga Berat Badan

Illustrasi (Image: Getty Images)

Kimchi merupakan sumber bakteri sehat lactobacillus yang memanfaatkan tubuh agar tetap berfungsi optimal. Bakteri baik ini juga membantu dalam penurunan berat badan dengan mengendalikan nafsu makan dan mengurangi kadar gula darah.

Tingginya kandungan serat membuat Sahabat Migran merasa kenyang lebih lama sehingga dapat menahan godaan makan berlebihan.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan
Illustrasi (Image: Getty Images)

Kimchi yang tinggi akan serat dan anti oksidan ini ternyata juga dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Bahan-bahan seperti jahe, bawang putih dan cabai dikenal dapat memberikan efek peningkatan sistem imun tubuh yang baik.

Semua bahan-bahan tersebut sangat menguntungkan untuk sistem kekebalan tubuh.

Selain itu juga dapat melawan infeksi dan sangat ampuh menyembuhkan gejala pilek serta flu.

Kimchi pertama kali ditemukan di Korea sekitar 2.600-3.000 tahun yang lalu, dan pada abad ke-18, pertama kali dibuat dengan cabai.

Manfaat Kimchi Untuk Kesehatan
Illustrasi Kimchi (Image: SOURCENEXT / Alamy Stock Photo)

Karena berbagai resep daerah, ada ratusan jenis kimchi yang berbeda. Kimchi disebut sebagai salah satu dari lima “makanan tersehat di dunia” menurut majalah Health Magazine.

Kimchi kaya dengan vitamin, membantu pencernaan, dan kemungkinan dapat mencegah kanker.

Tak heran, kimchi menjadi salah satu warisan budaya tak benda oleh UNESCO dan hari ini Google mengabadikannya dalam doodle.

Nah, tak ada yang menyangka bukan, jika Kimchi ternyata punya manfaat yang baik untuk kesehatan. Jadi bukan sekedar makan kenyang saja, ternyata punya banyak khasiat yang bermanfaat untuk tubuh.

Baca Juga: Kisah TKI Sukses di Arab Saudi, Kang Asep Si Sopir Beruntung

Tags: KesehatanKimchiKimchi KoreaKulinerKuliner Khas KoreaMakanan KoreaManfaat Kimchi
Previous Post

Inilah Cara Mengirim Uang dari Jepang ke Luar Negeri

Next Post

Mengirim Uang Dari Luar Negeri ke Indonesia Itu Mudah Lho, PMI Wajib Baca!

Next Post
mengirim uang

Mengirim Uang Dari Luar Negeri ke Indonesia Itu Mudah Lho, PMI Wajib Baca!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RECOMMENDED NEWS

Kota Untuk Menyendiri

5 Kota Di Dunia Yang Cocok Untuk Kamu Menyendiri Dan Cari Ilham

4 years ago
Bantahan Gisel Tentang Video

Bantahan Gisel Perihal Video Mesum Yang Beredar di Medsos Twitter

4 years ago
Green Tea dan Matcha

Kepoin Yuk! Perbedaan Green Tea dan Matcha, Begini Ternyata Jelasnya

3 years ago
Gejala penyakit hepatitis

Awas! Kenali Gejala Penyakit Hepatitis Untuk Pertolongan Lebih Awal, Sebelum Terlambat

1 year ago

BROWSE BY TOPICS

Amerika Serikat Arab Saudi Berita Viral Cari Kerja Cari Kerja Luar Negeri Cari Pekerjaan Covid-19 Dubai Gosip Selebriti Hong Kong Indonesia Info Kerja Luar Negeri Jepang Kesehatan Kisah Inspiratif Kopi Korea Selatan Kuala Lumpur Kuliner Liburan Lowongan Kerja Lowongan Kerja Luar Negeri Lowongan Pekerjaan Lowongan Pekerjaan Luar Negeri Luar Negeri Makanan Malaysia Mencari Kerja Pekerja Migran Indonesia Peluang Usaha PMI PMI Malaysia PMI Sukses Resep Masakan Singapura Teknologi Tips Kesehatan TKI Travel Traveling Travel Tips Uni Emirat Arab Viral Virus Corona Wisata
RumahMigran.com

Media Migran No.1 di Indonesia

Follow akun Social Media kami:

FacebookInstagram

 

Untuk Informasi Kerjasama Iklan Silahkan Hubungi:

Phone/WhatsApp: 0811253500

Recent Posts

  • (no title)
  • Pengertian Penyakit Cacar Monyet, Penyebab dan Pencegahannya
  • 10 Restoran Halal di Korea Selatan untuk Jaminan Kenyamanan Turis Muslim
  • 15 Rekomendasi Lokasi Wisata di Korea Selatan yang Instagramable

Recent News

Aturan Imigrasi Selandia Baru

January 18, 2023
Gejala cacar monyet

Pengertian Penyakit Cacar Monyet, Penyebab dan Pencegahannya

September 14, 2022

© 2019 Rumah Migran - Media Migran No. 1 Indonesia by Monster Group.

No Result
View All Result
  • Home
  • Info Migran
  • Berita
  • Tips & Gaya Hidup
  • Wisata
  • Peluang Usaha
  • Kurs Dollar
  • Info Alamat & Nomer Penting

© 2019 Rumah Migran - Media Migran No. 1 Indonesia by Monster Group.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In