RumahMigran.com – Usaha es cappucino cincau, pernah menjadi idola di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan modal minim, keuntungannya cukup lumayan di kantong.
Persaingan usaha minuman yang semakin hari semakin ketat, saat ini dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang bisa menambah pendapatan ditengah pandemik Corona.
Es Cappucino mungkin sudah tak asing di dengar, namun apabila di kolaborasikan dengan cincau akan sangat menggugah selera, karena sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas.
Usaha es capucinno cincau ini bisa dilakukan dimana saja dan dikerjakan oleh siapa saja karena peluang usaha ini masih terbuka lebar.
Namun sebelum Sahabat Migran melakukan usaha ini, alangkah baiknya jika Sahabat Migran mengetahui resep dan cara pembuatan es cappuccino cincau terlebih dahulu.
Resep Es Cappuccino Cincau
Bahan-bahan:
- 2 bungkus cappuccino bubuk
- 50 gram susu bubuk cokelat
- 100 ml air dingin
- 50 gram gula pasir
- 25 ml susu kental manis putih
- 600 gram es batu yang sudah dipecahkan
Bahan Bola-bola Sagu:
- 100 gram tepung sagu
- ¼ sendok makan kopi instan bubuk
- 50 ml air hangat
- 1 sendok makan gula tepung
Bahan pelengkap:
- 200 gram cincau hitam, diparut dengan purutan keju
- 2 sendok makan susu kental manis cokelat
Cara Membuat Es Cappuccino Cincau:
- Membuat Bubble: aduk rata tepung sagu, kopi instan bubuk, air, gula, dan tepung. Bentuk bulat-bulat kecil. Rebus di dalam air mendidih hingga terapung. Masukkan dalam air es.
- Blender halus cappuccino bubuk, susu cokelat, air, gula pasir, susu kental manis, dan es batu.
- Sajikan blenderan cappuccino, bola-bola sagu, dan pelengkap
Itulah resep untuk membuat es cappuccino cincau yang saat ini sedang booming dan selalu ramai konsumen, jika Sahabat Migran memanfaatkan peluang bisnis es cappuccino cincau ini dengan baik dan konsisten, keuntungan kalian akan baik.
Es cappuccino cincau merupakan suatu inovasi dari kopi, mungkin ada masyarakat yang tidak menyukai kopi, maka es cappuccino cincau inilah jalan pintasnya supaya masih bisa menikmati minuman segar jenis kopi-kopian ini.
Namun selain kelebihan yang sudah disebutkan tersebut, tetap ada kekurangan di dalam suatu usaha es cappuccino cincau ini, yaitu ketika musim hujan tiba jumlah konsumen akan berkurang.
Namun jangan khawatir, ini bisa Sahabat Migran siasati dengan menyajikannya secara hangat atau tanpa es karena dapat menghangatkan tubuh.
Ketika kalian menjalankan usaha es cappuccino cincau ini, ada beberapa hal yang harus dipersiapkan. Hal-hal tersebut adalah:
1. Bahan Baku
Bahan baku yang harus disiapkan untuk menjalankan usaha ini tentunya adalah cappuccino dan cincau.
Jika Sahabat Migran merasa bisa untuk meraciknya sendiri maka itu akan lebih baik karena rasa yang didapatkanpun akan pas, namun jika ingin lebih praktis, maka kalian bisa membeli cappuccino bubuk. Sedangkan untuk cincau yang digunakan harus cincau yang yang kenyal.
2. Perlengkapan
Peralatan yang harus di persiapkan diantaranya adalah blender, termos, es, cup, sedotan dan alat pendukung lainnya.
3. Karyawan
Jika Sahabat Migran merasa membutuhkan tenaga kerja, Kalian harus memilih karyawan yang selain ramah dalam melayani, juga harus pandai meracik es cappuccino cincau.
4. Promosi
Usaha es cappuccino cincau ini juga membutuhkan promosi agar usaha ini dapat dikenal oleh masyarakat banyak. Yang bisa Sahabat Migran lakukan adalah dengan membuat brosur atau banner dan tentunya memanfaatkan media sosial sehingga tidak akan memakan banyak biaya promosi.
Selain 4 hal penting yang sudah dijelaskan tadi, satu hal yang tidak kalah penting adalah perencanaan keuangan usaha es cappuccino cincau.
Perencanaan keuangan usaha sangat penting selain terstruktur jika Sahabat Migran melakukan dengan jelas, maka target kalian akan tepat sasaran.
Dibawah ini adalah contoh perencanaan usaha es cappuccino cincau.
Contoh Analisa Keuangan Usaha Es Cappucino Cincau:
a. Biaya Investasi
| Keterangan | Rupiah |
| Etalase | Rp. 995.000 |
| Meja kursi | Rp. 117.000 |
| Kompor | Rp. 141.000 |
| Lain-Lain | Rp. 731.000 |
| Total Biaya Investasi | Rp. 1.984.000 |
b. Biaya Operasional Es Cappucino Cincau
1. Biaya Tetap
| Penyusutan etalase 1/36 *995.000 | Rp. 27.639 |
| Penyusutan meja kursi 1/24 *117.000 | Rp. 4.875 |
| Penyusutan dan kompor 1/24 * 141.000 | Rp. 5.875 |
| Penyusutan LAINNYA 1/24* 731.000 | Rp. 30.458 |
| Uang kebersihan | Rp. 1.000 |
| Upah karyawan | Rp. 60.000 |
| Total Biaya tetap | Rp. 129.847 |
2. Biaya Variabel
| Cappucino | Rp. 68.000 |
| Cincau | Rp. 55.000 |
| Susu | Rp. 77.000 |
| Gula pasir | Rp. 45.000 |
| Cup | Rp. 86.000 |
| Lain-Lain | Rp. 27.000 |
| Total Biaya variabel | Rp. 358.000 |
| Total biaya operasional | Rp. 487.847 |
c. Penerimaan/Keuntungan Es Cappucino Cincau
- Keuntungan perhari: 67 cup es cappucino cincau x Rp. 7000 = Rp. 1.324.583
- Keuntungan satu bulan: Rp. 1.324.583
- Pengembalian modal: Rp. 1,50
Kesimpulannnya, jika kalian menggunakan uang sejumlah Rp. 1.984.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan alokasi biaya tetap Rp. 129.847 untuk biaya variable Rp. 358.000 dan Rp. 1.984.000 untuk total biaya operasional.
Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari total penerimaan yang di dapat dari penjualan es cappucino cincau adalah sebanyak 67 cup es cappucino cincau dengan harga Rp. 7.000 per cup adalah Rp. 532.000.
Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan es cappuncino dalam satu bulan adalah Rp. 1.324.583.
Tabel di atas adalah contoh perencanaan usaha es cappucino cincau untuk gambaran Sahabat Migran.
Jika kalian merasa tertarik untuk menjalankan usaha es cappucino cincau ini, kalian dapat mempersiapkannya mulai dari sekarang.
