RumahMigran.com – Sama halnya dengan Thailand dan China, kuliner ekstrem di Taiwan juga menawarkan sensasi yang membuat kamu merinding sekaligus penasaran untuk mencobanya.
Meskipun terbuat dari bahan yang tak lazim, namun banyak pedagang-pedagang yang menawarkan kuliner ekstrem ini, mulai dari restoran hingga jajanan kaki lima.
Tentunya makanan ini tidak diperuntukkan untuk kaum Muslim ya. Kuliner ekstrem di Taiwan ini memang menantang dan sekaligus akan menguji adrenalin Kamu ketika hendak mencoba kuliner yang tidak biasa tersebut.
Di Taiwan kamu bisa mencoba berbagai makanan ekstrem, mulai dari darah hingga tahu busuk. Nah, berikut ini adalah kuliner ekstrem di Taiwan, yang bisa kamu temui di Taiwan
Baca Juga: Kuliner Khas Beijing, Yang Wajib Makan Sampai Kenyang
1. Darah Babi
Di Taiwan, darah bisa disulap menjadi sebuah hidangan loh. Selain darah babi, kamu juga bisa menikmati darah bebek. Biasa mereka menaburkan perasa manis untuk menyamarkan aroma darah.
Menurut kepercayaan penduduk lokal Taiwan bahwa darah babi mengandung jenis mineral, vitamin, dan zat besi yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Selain dijadikan cemilan, darah babi juga digunakan sebagai pengobatan.
2. Telur 1000 tahun
Illustrasi telur 1000 tahun di Taiwan (Foto: istock)Telur 1000 tahun? Kamu hanya bisa menikmati telur ini di Taiwan laoh. Telur 1000 tahun adalah telur yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan, tergantung metode proses.
Selama diawetkan, kuning telur akan berubah menjadi hijau gelap dan menjadi seperti krim dengan bau belerang dan amonia, sementara putih telur berubah menjadi kecoklatan dan sedikit transparan.
Baca Juga: Resep Sederhana Bikin Omelet Spanyol, Dijamin Kamu Ketagihan
3. Telinga Babi
Makan daging Babi sudah biasa kita dengar. Namun, bagaimana dengan makan telinga babi? Nah di Taiwan, kuliner dengan olahan telinga babi menjadi salah satu makanan favorit loh.
4. Tahu Busuk
Tahu busuk merupakan salah satu kuliner ekstrim yang paling mudah kamu cari di Taiwan. Tahu busuk banyak dijumpai di street food. Tahu busuk diolah dengan cara digoreng hingga kering namun bagian dalamnya empuk.
Karena memiliki aroma yang menyengat, tahu busuk disajikan dengan beberapa sayuran untuk menyamarkan aroma tersebut.
Baca Juga: Kuliner Khas Beijing, Yang Wajib Makan Sampai Kenyang
5. Mie Usus Hewan
Umumnya mie itu terbuat dari tepung dan telur, di Taiwan ada mi yang terbuat dari usus hewan loh. Mie usus hewan disajikan dengan beberapa lauk pelengkap seperti daging, sayuran, hingga pangsit goreng.
Negara Taiwan terkenal dengan olahan kuliner yang tidak biasa, tak banyak yang tahu jika makanan-makanan tersebut ternyata menjadi favorit dan menjadi tujuan utama para wisatawan mengunjungi Taiwan, yakni mencicipi kelezatan makanan non halal tersebut. Bagaimana, apakah Kamu tertarik ingin mencoba?
