RumahMigran.com – Belgia merupakan negara penghasil cokelat paling terkenal di dunia. Saking populernya, Belgia dijuluki sebagai Negara Coklat. Meskipun dikenal sebagi penghasil coklat, Belgia juga memiliki ragam makanan khas yang tak kalah nikmat. Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi negara ini, disarankan juga untuk menikmati beragam makanan khas Belgia yang bikin lidah bergoyang.
Dilansir dari laman kumparan.com, terdapat 7 makanan khas negara belgia yang patut untuk kamu coba, jika kamu berada di sana. Yuk, simak berikut ini:
Baca Juga: 4 Restoran Khas Indonesia Yang Buka di Melbourne, No.2 Nama Kawasan di Jaksel
1. Stoemp
Stoemp terbuat dari kentang bubuk yang dicampur dengan daging sapi cincang, potongan wortel, lada, pala, dan krim yang dipanggang bersama dengan sosis panggang dan salad sayuran.
2. Boudin Blanc
Boudin blanc merupakan sosis ala Belgia yang terbuat dari daging sapi atau babi, lalu dibumbui dengan tepung terigu, garam, lada dan bawang putih.
Baca Juga: Sering Salah Pengucapan, 28 Nama Kota Dibawah Ini Bikin Salfok
3. Crevette Grise
Crevette grise adalah olahan udang utuh yang direbus bersama rempah sederhana, lalu digoreng hingga matang. Crevette grise biasanya dihidangkan bersama dengan salad sayur.
4. Pate
Pate adalah hidangan yang terbuat dari daging cincang, tepung terigu, garam, dan lada yang dikukus. Pate biasanya dihidangkan dalam bentuk potongan tipis dan dinikmati dengan kentang goreng serta sayuran.
5. Carbonade
Carbonade khas Belgia ini dimasak menggunakan anggur hitam dan cuka anggur serta rempah-rempah khas Eropa. Masyarakat lokal biasanya menyantap carbonade dengan kentang goreng ataupun roti tawar.
Baca Juga: Surga Jajanan Kaki Lima Yang Meriah di Jalan Alor Malaysia
6. Moules
Moules ini dibuat dari kerang hijau utuh yang dibumbui dengan bumbu sederhana, yang terdiri dari bawang putih, garam, mentega, bawang merah dan daun peterseli cincang.
7. Chicon Au Gratin
Chicon au gratin merupakan sajian kentang panggang ala Belgia yang dimasak bersama dengan butter, lada, dan susu. Chicon au gratin biasanya dijadikan hidangan untuk sarapan.
