RumahMigran.com – Brunei Darussalam adalah salah satu negara tetangga Indonesia yang terletak di pulau Kalimantan. Meskipun merupakan negara kecil, Brunei menawarkan kekayaan kuliner makanan khas Brunei Darussalam yang menggugah selera dan tidak boleh kamu lewatkan.
Tentu saja, jika Sahabat Migran merupakan traveler, pelajar, pekerja, atau bahkan penduduk tetap di Brunei Darussalam, mencicipi makanan khas Brunei Darussalam ini akan menambah rasa cinta terhadap negeri yang indah ini.
Baca Juga: Deretan Restoran Indonesia di Chow Kit, Kuala Lumpur: Solusi untuk Rindu Masakan Tanah Air
Brunei, dengan keanekaragaman kuliner yang mencerminkan budaya dan tradisi masyarakatnya, menawarkan berbagai hidangan lezat yang wajib dicoba.
Dari hidangan utama seperti Nasi Katok yang sederhana namun memikat dengan rasa gurih dan pedas, hingga hidangan manis seperti Kuih Cara Berlauk yang memanjakan lidah, setiap suapan menawarkan pengalaman kuliner yang khas.
Menyelami kuliner Brunei tidak hanya memperkaya pengalaman gastronomi, tetapi juga memberikan wawasan yang lebih dalam tentang budaya lokal.
Melalui makanan, Sahabat Migran dapat merasakan kehangatan dan keramahan masyarakat Brunei, serta memahami lebih jauh mengenai warisan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Dengan setiap hidangan yang dinikmati, kamu tidak hanya merasakan cita rasa, tetapi juga meresapi kebanggaan dan identitas bangsa Brunei, menjadikan pengalaman tinggal atau berkunjung di Brunei semakin berarti dan berkesan.
Jika kamu berniat datang dan menjajal makanan khas Brunei Darussalam bersama orang – orang tersayang, maka berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner untukmu yang patut jadi agenda untuk dicicipi!
Baca Juga: Wajib Coba Nih! Ramen Halal Di Osaka, Pas dan Enak Mantab!
1. Mie Goreng Khas Brunei
Mie Goreng Khas Brunei adalah salah satu hidangan yang mungkin tampak familiar bagi para penggemar mie, terutama jika dibandingkan dengan mie goreng yang sering kita temui di Indonesia.
Namun, terdapat keunikan tersendiri dalam cara penyajiannya di Brunei Darussalam. Mie Goreng khas Brunei ini menawarkan cita rasa yang berbeda berkat penggunaan sambal khas yang memberikan rasa pedas yang menggugah selera, serta tambahan saus tiram yang memperkaya kompleksitas rasa mie tersebut.
Kombinasi ini menciptakan rasa yang unik dan menggugah selera, menjadikannya berbeda dari mie goreng yang biasa kita temui di tempat lain.
Menariknya, meskipun hidangan ini terasa seperti kuliner restoran bintang lima, kamu tidak perlu khawatir karena Mie Goreng Khas Brunei dapat dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima di seluruh penjuru Brunei.
Ini berarti bahwa kamu bisa menikmati sajian yang lezat dan menggugah selera ini tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.
Pedagang kaki lima di Brunei sering kali menyajikan hidangan ini dengan kehangatan dan keakraban, menambahkan dimensi pengalaman kuliner yang autentik dan bersahaja.
Jadi, jika kamu berkesempatan mengunjungi Brunei, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Mie Goreng Khas Brunei yang nikmat ini dan rasakan sendiri keunikan rasa yang ditawarkannya.
Baca Juga: Wajib Coba Nih! Ramen Halal Di Osaka, Pas dan Enak Mantab!
2. Belutak Khas Brunei
Belutak Khas Brunei adalah salah satu makanan khas dari Brunei Darussalam yang menawarkan pengalaman kuliner yang istimewa dan berbeda.
Belutak adalah sosis sapi yang diolah dengan bumbu rempah tradisional yang khas dari masyarakat lokal Brunei. Proses pembuatan belutak melibatkan campuran rempah-rempah yang diolah dengan cara yang turun-temurun, menciptakan rasa yang unik dan khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Hidangan ini dikenal dengan cita rasanya yang pedas, namun rasa tersebut bisa disesuaikan dengan selera. Belutak biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap dalam berbagai macam kuliner Brunei.
Selain dinikmati sebagai sajian utama, belutak juga sering dijadikan bahan pelengkap yang menambah kelezatan hidangan lain, seperti nasi atau sayur.
Kombinasi rasa pedas dan gurih dari belutak, ditambah dengan sentuhan rempah yang melimpah, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Jika kamu berkunjung ke Brunei Darussalam, mencicipi belutak merupakan kesempatan untuk merasakan keunikan rasa kuliner lokal yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan wawasan tentang tradisi kuliner Brunei yang kaya dan beragam.
Hidangan ini adalah contoh nyata bagaimana bahan sederhana bisa diolah menjadi sesuatu yang istimewa dengan menggunakan teknik dan bumbu tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
3. Ambuyat Khas Brunei
Ambuyat adalah hidangan tradisional khas Brunei Darussalam yang merupakan bubur sagu dengan tekstur yang kenyal dan unik.
Meskipun tampilannya mirip dengan Papeda dari Indonesia, Ambuyat menawarkan cita rasa dan pengalaman kuliner yang khas dari Brunei. Bubur sagu ini disajikan dalam bentuk yang lengket dan transparan, memberikan sensasi makan yang berbeda dari hidangan bubur lainnya.
Mirip dengan Papeda, Ambuyat biasanya dinikmati dengan berbagai macam lauk pendamping yang kaya rasa. Hidangan ini sering disajikan dengan sup ikan yang lezat dan kuah kuning yang gurih, menambahkan kedalaman rasa pada setiap suapan.
Kuah kuning, yang biasanya dibuat dengan bumbu rempah seperti kunyit dan serai, memberikan sentuhan rasa yang tajam dan beraroma pada Ambuyat. Selain itu, Ambuyat juga dapat dipadukan dengan opor ayam atau lauk pendamping lainnya, seperti sayur-sayuran atau daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu lokal.
Proses makan Ambuyat juga memiliki cara yang khas, di mana bubur sagu ini sering diambil dengan menggunakan batang bambu atau sendok khusus yang disebut ‘chopstick’ khas Brunei, dan dicelupkan ke dalam kuah atau lauk pendamping.
Pengalaman kuliner ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan wawasan tentang kebiasaan makan tradisional masyarakat Brunei. Mencicipi Ambuyat adalah cara yang menyenangkan untuk mengeksplorasi keanekaragaman kuliner Brunei dan merasakan kekayaan budaya yang terjalin dalam setiap hidangan.
Baca Juga: Kangen Masakan Indonesia? Kunjungi Deretan Restoran Khas Indonesia Yang Ada Di Chow Kit, Kuala Lumpur Berikut Ini!
4. Nasi Katok Brunei
Baca Juga: Kangen Masakan Indonesia Di Malaysia? Datangi 5 Resto Indonesia Di Kuala Lumpur Berikut Ini, Dijamin Puas!
5. Soto Khas Brunei
