RumahMigran.com – Dulu, kita hanya mengenal kopi hitam dan kopi susu, namun saat ini ada banyak jenis kopi yang bisa dinikmati. Salah satu varian kopi yang paling hits adalah es kopi gula aren.
Minuman spesial ini sebenarnya telah ada di beberapa kedai kopi baik di Indonesia, maupun di negara-negara seperti Malaysia, Singapura, Hongkong, Taiwan.
Minuman enak ini memang mempunyai tekstur rasa yang unik namun nikmat.
Daripada Sahabat Migran mengeluarkan uang terus-terusan dan boros buat jajan es kopi, cobain yuk, bikin sendiri kreasinya di rumah!
Caranya gampang, loh! Redaksi Rumah Migran telah menyiapkan resep membuat es kopi gula aren yang nikmat dan segar.
Untuk menghasilkan minuman yang nikmat seperti di kedai kopi, coba disimak langkah-langkah pembuatannya di bawah ini ya!
Bahan – bahan:
- 40 gr bubuk kopi
- 100 ml air panas
- 5-10 sdm gula merah cair
- 100 ml susu full cream
- 2 sdm krimer bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan kopi bubuk sembari didihkan air panas
- Campurkan bubuk kopi dengan air panas
- Panaskan susu, hal ini bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam susu.
- Tambahkan krimer bubuk saat memanaskan susu, penting karena umumnya tekstur susu masih lumayan encer.
- Saat kopi dan susu sudah siap, maka tahap selanjutnya adalah mencampurkan semuanya.
- Letakkan gula aren di dasar cangkir sebagai pemanis
- Tuang susu yang telah dicampur krimer bubuk
- Susun dengan menuangkan kopi, pastikan kopi dan susu sudah dalam keadaan cukup dingin ketika dicampurkan.
