RumahMigran.com – Kentang goreng adalah salah satu cemilan favorit yang mudah dibuat. Daripada beli di restoran, lebih baik bikin sendiri yuk kentang goreng renyah buatan sendiri yang tak kalah dengan buatan restoran.
Tapi tunggu dulu, jangan sembarangan membuat kentang goreng, karena belum tentu hasilnya bisa renyah dan tidak mudah mlempem.
Butuh perlakuan khusus untuk membuat kentang goreng buatan kita terasa renyah dan tahan lama.
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Lontar Untuk Kesehatan Manusia
Nah, untuk Sahabat Migran yang penasaran dengan cara membuat kentang goreng ala restoran cepat saji, simak tipsnya berikut ini!
Siapkan bahan-bahannya:
- Garam
- Es Batu
- Tepung Maizena
- Air Bersih
- Minyak Goreng
Cara membuat kentang goreng Ala Resto yang Anti lembek:
- Pertama, tuangkan air dan garam ke dalam wadah kosong.
- Rendam kentang selama 30 menit dalam air garam tersebut.
- Setelah itu, masukan es batu dalam campuran kentang dan diamkan lagi selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, tiriskan kentang-kentang tersebut hingga kering
- Taburkan tepung maizena sampai rata dan diamkan kembali selama 20 menit. Gunakan teknik deep fry atau menggoreng dengan minyak yang banyak hingga terendam.
Karena teksturnya yang garing dan renyah di bagian luar dan empuk di bagian dalam, itu yang membuat ketagihan siapapun yang memakannya.
Kentang goreng memang telah menjadi salah satu menu tersendiri di beberapa restoran cepat saji. Dengan membuat kentang goreng sendiri setidaknya, kita telah berhemat.
Nah, Sahabat Migran dapat mencoba tips di atas bersama keluarga tercinta di hari libur untuk mengisi waktu kebersamaan.
