Tuesday, August 9, 2022
No Result
View All Result
RumahMigran.com
  • Berita
    • Berita Migran
    • Berita Indonesia
    • Berita Politik
  • Info Migran
    • Info Umum
    • Info Dokumen
    • Info Alamat & Nomer Penting
    • Info Medical Check Up
    • Info Kirim Uang
    • Info Pekerjaan
    • Info Belanja
    • Info Logistik
    • Info Investasi
    • Info Seputar Hukum
  • Info Negara
    • Malaysia
    • Singapore
    • Brunei Darussalam
    • Hong Kong
    • Korea Selatan
    • Jepang
    • Dubai
    • Kuwait
    • Qatar
  • Peluang Usaha
    • Kisah Inspiratif
    • Makanan & Ritel
    • Kerajinan Tangan
    • Pertanian
    • Peternakan
    • Umum
  • Tips & Gaya Hidup
    • Rohani
    • Resep Favorit
    • Kesehatan & Kecantikan
    • Keluarga & Rumah Tangga
    • Housekeeping
    • Keuangan
    • Asmara
    • Gaya Hidup
  • Populer
    • Viral
    • Kuliner
    • Hiburan
    • Misteri
    • Kriminal
  • Teknologi
    • Handphone & Gadget
    • Internet & Digital
    • Kamera & Arloji Pintar
    • Sepeda & Otomotif
  • Wisata
    • Asia
    • Australia
    • Amerika
    • Eropa
    • Afrika
  • Kurs Mata Uang
  • Opini Migran
  • Berita
    • Berita Migran
    • Berita Indonesia
    • Berita Politik
  • Info Migran
    • Info Umum
    • Info Dokumen
    • Info Alamat & Nomer Penting
    • Info Medical Check Up
    • Info Kirim Uang
    • Info Pekerjaan
    • Info Belanja
    • Info Logistik
    • Info Investasi
    • Info Seputar Hukum
  • Info Negara
    • Malaysia
    • Singapore
    • Brunei Darussalam
    • Hong Kong
    • Korea Selatan
    • Jepang
    • Dubai
    • Kuwait
    • Qatar
  • Peluang Usaha
    • Kisah Inspiratif
    • Makanan & Ritel
    • Kerajinan Tangan
    • Pertanian
    • Peternakan
    • Umum
  • Tips & Gaya Hidup
    • Rohani
    • Resep Favorit
    • Kesehatan & Kecantikan
    • Keluarga & Rumah Tangga
    • Housekeeping
    • Keuangan
    • Asmara
    • Gaya Hidup
  • Populer
    • Viral
    • Kuliner
    • Hiburan
    • Misteri
    • Kriminal
  • Teknologi
    • Handphone & Gadget
    • Internet & Digital
    • Kamera & Arloji Pintar
    • Sepeda & Otomotif
  • Wisata
    • Asia
    • Australia
    • Amerika
    • Eropa
    • Afrika
  • Kurs Mata Uang
  • Opini Migran
No Result
View All Result
RumahMigran.com
Home Tips & Gaya Hidup Resep Favorit

Resep Masakan Buntil Daun Singkong dan Daun Pepaya, Resep Kuno Warisan Leluhur

Rumah Migran by Rumah Migran
August 7, 2020
in Resep Favorit, Tips & Gaya Hidup
0
Resep Memasak Buntil

Resep membuat masakan buntil (Image: iStock)

0
SHARES
278
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

RumahMigran.com – Buntil adalah hidangan tradisional kuno warisan leluhur yang sudah turun temurun menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Resep dan cara memasak buntil inipun, tergolong mudah.

Ada 2 bahan utama untuk membuat buntil, yakni daun singkong dan daun pepaya. Buntil daun singkong terkenal akan tekstur yang khas, demikian pula buntil daun pepaya.

Related posts

Beradaptasi di luar negeri

5 Cara Agar Kamu Betah dan Mudah Beradaptasi di Luar Negeri

July 18, 2022
Merawat lansia

Jangan Anggap Sepele, 10 Aspek Penting Ini Perlu Dilakukan Saat Merawat Lansia di Rumah!

July 4, 2022
Rahasia Memasak Buntil Daun Singkong dan Daun Pepaya, Resep Kuno Warisan Leluhur (Image: Getty Image)

Daun pepaya terkenal akan rasanya yang pahit. kandungan gizi di dalamnya sangat tinggi. Namun, jika diolah menjadi buntil, maka rasa pahit itu akan hilang. Tentu dengan proses pembuatannya yang khusus.

Cara memasak resep buntil inipun tidak memiliki tingkat kesulitan yang tinggi. Asalkan Sahabat Migran mengikuti petunjuk resep berikut, maka hidangan buntil daun singkong dan daun pepaya akan terhidang dengan nikmat di hadapan Sahabat Migran.

Baca Juga: Resep Bihun Kuah Udang Khas Penang Untuk Menu Santap Siangmu

WAKTU KESELURUHAN MEMASAK: Persiapan: 1 jam
PROSES UNTUK MEMASAK: 30 menit Total: 1 jam 30 menit
JUMLAH PORSI: 10 Orang

Masakan Buntil (Image: Flickr)


BAHAN UTAMA BUNTIL DAUN PEPAYA DAN DAUN SINGKONG:

Daun pepaya dan daun singkong (Image: Getty Images)
  • 2 ikat daun pepaya atau sekitar 20-30 lembar
  • 2 ikat daun singkong atau sekitar 50 lembar
  • 700 ml air
  • 500 ml santan kental yang diambil dari 200 ml santan instan ditambah 300 ml air

BAHAN ISIAN BUNTIL:

Parutan Kelapa untuk isian Buntil (Image: iStock)
  • 1 butir kelapa muda yang telah diparut
  • 60 gram teri jengki
  • 100 gram biji muda petai China

Baca Juga: Resep Membuat Risoles Mayo Yang Uenak Tenan, Musti Cobain Di Rumah!

BUMBU ISIAN BUNTIL:

Illustrasi bumbu-bumbu rempah (Image: Getty Images)
  • 2 ruas jari kencur
  • 3 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan gula Jawa sisir
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 sendok makan air asam Jawa
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • Garam secukupnya

BUMBU HALUS KUAH BUNTIL:

Illustrasi bumbu-bumbu halus (Image: Getty Images)
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 sendok makan ketumbar sangrai
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 batang serai ambil bagian putihnya saja

Baca Juga: Resep Membuat Pizza Kentang Sosis yang Simpel Tanpa Adonan Tepung Dan Dijamin Maknyus!

BUMBU TAMBAHAN KUAH:

Bumbu-bumbu untuk kuah (Image: Getty Images)
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 sendok makan gula Jawa sisir
  • 2 ruas jari lengkuas yang sudah dimemarkan
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 10 – 15 buah cabai rawit merah atau hijau biarkan utuh

BAHAN TAMBAHAN:

Benang kasur (Image: iStock)
  • Benang kasur secukupnya

CARA MEMASAK BUNTIL DAUN PEPAYA DAN DAUN SINGKONG:

Illustrasi memasak (Image: iStock)

CARA MENGOLAH DAUN PEPAYA DAN DAUN SINGKONG:

  • Langkah pertama yaitu, cuci bersih daun pepaya dan daun singkong yang sudah anda siapkan.
  • Kemudian, petiki daun pepaya dan daun singkong dari batangnya.
  • Selanjutnya, siapkan panci yang diisi dengan air secukupnya. Lalu rebus air tersebut sampai mendidih.
  • Masukan duan singkong dan daun pepaya. Rebus daun singkong dan daun pepaya tersebut sampai lunak dan lemas.
  • Jika sudah, angkat dan tiriskan. Lalu siram dengan menggunakan air dingin. Peras dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah, Yang Anti Gagal dan Enak Banget!

CARA MEMBUAT ISI:

  • Siapkan mangkuk dengan ukuran sedang.
  • Kemudian, masukan semua bahan isi yang sudah disiapkan. Aduk sampai merata. Beri tambahan gula dan garam secukupnya.
  • Haluskan semua bumbu isi buntil seperti yang telah ditentukan di atas.
  • Masukan bumbu buntil yang sudah halus tersebut ke dalam campuran bahan isi. Aduk sampai merata. Lalu sisihkan.

CARA MEMBUAT BUNTIL:

  • Ambil daun singkong dan daun pepaya yang sudah direbus. Ambil lembaran daun pepaya, lalu tumpuk dengan beberapa lembaran daun singkong.
  • Kemudian, tambahkan bahan isi kurang lebih 2 sendok makan.
  • Setelah itu, bungkus isi dengan menggunakan daun pepaya dan daun singkong.
  • Lalu ikat dengan menggunakan benang kasur agar tidak terlepas. Lakukan langkah yang sama untuk bahan lainnya.
  • Kukus buntil tersebut beberapa saat.

CARA MEMBUAT KUAH DAN MEMASAK BUNTIL:

  • Siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas.
  • Apabila minyak goreng telah panas, masukan bumbu kuah yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma harum dan matang.
  • Setelah itu, masukan bumbu kuah tambahan yang sudah ditentukan seperti di atas. Aduk sampai merata.
  • Masukan santan. Aduk sampai merata dan tunggu sampai santan mendidih. Masukan buntil yang sudah dikukus. Masak beberapa saat.
  • Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Aduk merata.
  • Angkat dan sajikan pada wadah saji yang sudah disiapkan.
Sumber: Dapoer Cook

Itulah resep dan cara membuat buntil daun pepaya dan daun singkong. Selamat mencoba dan bagikan resep ini kepada teman atau sahabat anda.

Baca Juga: Mengenal TIWA, Organisasi Penyelamat Pekerja Migran Indonesia di Taiwan

Tags: Memasak Buntil Daun Singkong Dan PepayaResep Kuno Warisan LeluhurResep Masakan Khas IndonesiaResep Memasak BuntilResep Membuat Buntil Daun Singkong Dan Pepaya
Previous Post

Kabar Gembira, Taiwan Butuh 1600 Pekerja Migran di 5 Sektor Bidang Pertanian

Next Post

8 Tips Ampuh, Menghilangkan Cat Yang Membandel Pada Besi

Next Post
Cara Menghilangkan Cat Besi

8 Tips Ampuh, Menghilangkan Cat Yang Membandel Pada Besi

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RECOMMENDED NEWS

Cara Membuat Hand Sanitizer Sendiri, Untuk Pencegahan Virus Corona

Cara Membuat Hand Sanitizer Sendiri, Untuk Pencegahan Virus Corona

2 years ago
Cara menjadi karyawan produktif

Dijamin Moncer! Cara Menjadi Karyawan Produktif Yang Sederhana Dan Mudah

5 months ago
Daerah penyumbang pekerja migran

Rekor! Jawa Barat Menjadi Daerah Penyumbang Pekerja Migran Terbanyak

3 months ago
Tips Cepat Dapat Pekerjaan

Masih Nganggur? Simak, 7 Tips Cepat Supaya Kamu Dapat Kerja Berikut Ini

12 months ago

BROWSE BY TOPICS

Amerika Serikat Arab Saudi Berita Viral Cari Kerja Cari Kerja Luar Negeri Cari Pekerjaan Covid-19 Dubai Gosip Selebriti Hong Kong Indonesia Info Kerja Luar Negeri Jepang Kesehatan Kisah Inspiratif Kopi Korea Selatan Kuala Lumpur Kuliner Liburan Lowongan Kerja Lowongan Kerja Luar Negeri Lowongan Pekerjaan Lowongan Pekerjaan Luar Negeri Luar Negeri Makanan Malaysia Mencari Kerja Pekerja Migran Indonesia Peluang Usaha PMI PMI Malaysia PMI Sukses Resep Masakan Singapura Teknologi Tips Kesehatan TKI Travel Traveling Travel Tips Uni Emirat Arab Viral Virus Corona Wisata
RumahMigran.com

Media Migran No.1 di Indonesia

Follow akun Social Media kami:

FacebookInstagram

 

Untuk Informasi Kerjasama Iklan Silahkan Hubungi:

Phone/WhatsApp: 0811253500

Recent Posts

  • Catat! Ini 5 Cara Sukses Menjadi PMI
  • 5 Cara Agar Kamu Betah dan Mudah Beradaptasi di Luar Negeri
  • Ini Dia Rahasia PMI Hong Kong Kelola Keuangannya dan Sukses
  • Waspada! Perdagangan Manusia ada di Sekitar Anda, Ini 3 Cara Yang Harus Dilakukan Untuk Mencegahnya

Recent News

Cara Sukses Menjadi PMI

Catat! Ini 5 Cara Sukses Menjadi PMI

July 18, 2022
Beradaptasi di luar negeri

5 Cara Agar Kamu Betah dan Mudah Beradaptasi di Luar Negeri

July 18, 2022

© 2019 Rumah Migran - Media Migran No. 1 Indonesia by Monster Group.

No Result
View All Result
  • Home
  • Info Migran
  • Berita
  • Tips & Gaya Hidup
  • Wisata
  • Peluang Usaha
  • Kurs Dollar
  • Info Alamat & Nomer Penting

© 2019 Rumah Migran - Media Migran No. 1 Indonesia by Monster Group.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In