RumahMigran.com – Resep Membuat Melon Pan; Jika kamu adalah penggemar manga, anime, atau game-game yang berasal dari Jepang, tentunya kamu sudah sangat akrab dengan roti terkenal bernama Melon pan.

Dimana Melon pan biasanya menjadi rebutan para karakter dalam anime atau manga asli Jepang yang berlatar sekolah.

Namun jika lidahmu tergugah untuk mencicipi roti yang selalu muncul di layar ini tetapi tidak mungkin pergi ke Jepang karena pandemi, maka kamu bisa mencoba Resep membuat Melon Pan untuk kamu coba masak di rumah berikut ini :

Siapkan bahan-bahan Untuk Membuat Melon Pan

Untuk Adonan Pertama

• 125 gram tepung terigu protein tinggi
• 1,5 sdm susu cair
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm margarin
• 2 sdm air dingin
• sejumput garam

Untuk Adonan Kedua

• 1,5 sdm gula pasir
• 2 sdm margarin
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 butir telur, kocok lepas

1. Membuat Adonan Yang Pertama

1. Pertama adalah menyiapkan wadah.
2. Masukkan tepung terigu dan ragi.
3. Kemudian aduk-aduk hingga merata.
4. Tambahkan telur, air dingin, susu cair, dan tambahkan gula pasir, kemudian adonan diuleni hingga kalis.
5. Setelah adonan menjadi kalis, beri tambahan garam dan margarin.
6. Uleni lagi adonan hingga kalis, lantas tutuplah wadah.
7. Diamkan adonan pertama selama kurang lebih satu jam.

2. Membuat Adonan Kedua

1. Setelah selesai membuat adonan yang ke dua, selanjutnya adalah membuat adonan kedua. Campurkan margarin dengan gula pasir di dalam wadah yang bersih, lalu kocok kedua bahan tersebut hingga tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu dan telur, lalu dikocok lagi hingga telur dan terigu ini tercampur dan tidak menggumpal.
3. Setelah selesai, tinggal letakkan di atas plastik yang bersih, kemudian rekatkan masing-masing bagian.
4. Simpan adonan di dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.

3. Menyatukan Kedua Adonan

1. Selesai dengan adonan kedua, maka langkah selanjutnya, bagilah adonan pertama tadi menjadi lima bagian, kemudian lakukan juga hal yang sama pada adonan kedua.
2. Setelah itu, ambil adonan pertama, lalu pipihkan adonan tersebut di atas plastik. Kamu perlu membungkusnya dengan adonan kedua dalam tahap ini.
3. Ambil pisau, kemudian rekat-rekatkan bagian atas adonan tersebut. Jika sudah selesai, celupkan bagian atas adonan tadi ke dalam gula pasir yang sudah disiapkan.
4. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.

4. Panggang Adonan

1. Terakhir, masukkanlah adonan yang sudah disatukan ke dalam oven.
2. Lalu panggang adonan tersebut dengan suhu sampai 170 derajat Celsius selama kira-kira 10-15 menit saja.
3. Setelah adonan terlihat matang dan mengembang, kamu bisa langsung keluarkan dari oven dan sajikan. 

Apakah kamu tertarik mencoba resep membuat roti Melon Pan khas Jepang ini Sahabat Migran? Yuk, cobain di rumah ya! Caranya mudah kok.

Baca Juga: Dulu Budak Di Negeri Orang, Kini PMI Hong Kong Ini Bos Beromzet Puluhan Juta